こんにちは。
オーシャンマーケットの商品開発部長、はなアンニャー（@hanadeso3）です。
ヨロンマラソンに向けて、いろいろと与論島のお土産となるものを続々と開発している最中です。
今回は、満を持して出来上がった、『プレミアムヨロン島ドーナツ』のご紹介です。
目次
あきらドーナツさんは大阪の大人気のお店
2018年から、オーシャンマーケットで販売している、『あきらドーナツ』ですが、こちらは大阪の門真市にある、超大人気の手作りドーナツのお店です。
これは、おいしいものはないかな？と毎日、ネットで探していたとき、偶然見つけたお店。
クチコミの評価の高さが決め手となり、ものおじしない女、はなアンニャーすぐに連絡をとりました。
すると、店長のあきらさん、とってもいい人で、すぐに与論島にドーナツを送ってくれたんです。
あきらドーナツは創業が2009年のドーナツ専門店。もう11年もたっていますね。スゴイ。
お菓子が大好きだったあきらさん。特にチョコレートがかかったドーナツが好きだったとか。
そして、子供の頃から、何かを作るこだわりが強かったようです。
そんな想いから生まれたのが、『あきらドーナツ』
ドーナツつくりはシンプルな作業工程ながら、お客様に納得してもらえるように、こだわりが詰まっており、材料の選定からこだわっています。
このお店こだわりの生地は、小麦粉、マーガリン、砂糖、卵の4つの材料を同量ずつ使用したカトルカール生地に、あきらドーナツオリジナルの生地をブレンドして独自の製法で焼いています。
低温でじっくりと時間をかけて焼き上げます。
口どけがよく、子供さんやお年寄りでも食べやすい工夫がしてあるのも、さすがあきらさん。
あきらドーナツ独特のサクサク感としっとり感が同時に楽しめます。
店をのぞくたびに、新しいフレーバーが増えていくのも、選ぶ人にとっては嬉しいポイント。
新商品開発にも全力で取り組んでいる、あきら店長なのです。
ちなみに、わたしのお気に入りは
ニューヨークチーズとショコラカスタード。
しっとりしてるのが好きだす。
まだ、食べたことない人はオーシャンマーケットにいそげ！！
ヨロン島ドーナツには与論島がつまってます
今回、作ってもらったのは与論島の塩ときびざらを使った、スペシャルなドーナツ『ヨロン島ドーナツ』。
こちらを開発することになったいきさつですが、
わたしが突然ひらめいただけです。
たまに、ぽわっとひらめきます。
今まで、あきらドーナツさんといろいろと取引をさせていただいて、このドーナツなら絶対においしい、この人なら信用できる！！と感じていました。
あきらさんは、とてもまじめな方で、ちょっと焦げ目が強くついてしまったり、納得のいかない焼き加減のときは正直に言ってくれて、また作り直ししてくれます。
2018年に大阪が台風に襲われた際に、一時体調をくずされましたが、休みながらもドーナツを作り続けていらっしゃいました。
そんなあきらさんだからこそ、ヨロン島ドーナツを作ってもらいたい！と考えたわけであります。
突然の提案もあっさり快諾してくれて、『プレミアムヨロン島ドーナツ』がうまれたのです！！
与論島のきびざらと、与論島沖でとれた海洋深層水からとれた塩を使った贅沢な、『塩レモンドーナツ』です。
レモンのかけらもちょこちょこ入ってて、その食感もいい感じ。
甘すぎず、爽やかな香りがお口いっぱいに広がります。
最初の感想、
うまいしか言えなかった。
ほんとに、おいしいので、ぜひ食べてほしいドーナツです！！
コーヒーにも紅茶にも緑茶にも合うと思うな～。
プレミアムヨロン島ドーナツ、お店に置きませんか？
この『プレミアムヨロン島ドーナツ』ですが、現在はオーシャンマーケットのみで販売中です。
が、もっともっと、『ヨロン島ドーナツ』を広めたいので、置いてくれるお店、カフェ、ホテルなど大募集します。
与論島内外問いません。
気になる方は、
オーシャンマーケット 0997-97-4188 までご連絡ください。
または、こちらにメールをください。もしくは、はなアンニャー（@hanadeso3）ツイッターのダイレクトメールでもかまいません。
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どんどん、楽しく『ヨロン島ドーナツ』を広めていきたい野望があります。
どうぞ、おもしろそうだな～と思った方は、ぜひ。
お待ちしております。
人とのつながりでおいしいものができる予感
突然ですが、
与論島で家を探すとき、彼氏彼女を探すとき、一番信用できる方法はなんだと思いますか？
それは、『友人からの紹介』です。
友人は最初から信用できますし、その知り合いなら、やっぱり信用しやすい。
知らない人が知らない人のところに突然、たずねていってもお互い、ソワソワしてしまいますよね。
与論島に移住してから、なかなか島から出られなくなり、いろんな人と会えなくなりました。
でも、『ヨロン島ドーナツ』を作ってみて、最初から信頼しているひとと一緒に何かを作るっておもしろいなって思ったんです。
ちょっと、今年は今までの友人を頼って、人脈広げていこうかな～と。
あんまり、友達いないんですけどね。うふ。
なんか、楽しみになってきたな～。どんどん動いてみよう！！
いま、はなアンニャーが会いに行きます。
ただ、会いに行きたいだけともいいます。
